2回目のソリ

先週はマイナス21度なんていう日もあって、とっても寒かったトロントです。雪が降らない日のほうが寒い・・・そして金曜日、お昼くらいから雪が降り始めたと思ったらあっというまに積雪。日曜日は、待望のソリすべり～♪もう慣れたものでどんどん滑るし、頭からだって平気！そしてコートの裾をひるがえして駆け回るガンちゃん。ソリをする人間達は運動をして暖かくなってきたのですが、ガタガタ震えているガンちゃん。でも、一緒にいたい、帰りたくない犬。無理やり車に戻して、毛布でぐるぐる巻き。そしてガンちゃんが寒がっているからと、その後数回滑って本日はお開きでした。帰りに近所の屋外スケートリンクを見学したらこちらも気持ちよさそう♪ 今度はスケートに挑戦したい！と言っていましたが、ホントかしら。

今日はね、これを使って、こんなものを作ったのよ。そうです。ホームベーカリーを使ってお餅を作りましたー。もち米を炊飯器で炊いて、ホームベーカリーのドゥサイクルで捏ねる事15分。半分はジップロックに入れてのし餅、半分は餡子を入れた餡子餅♪ いやーん、簡単でした。癖になりそうな餅つきです。そして、夕飯にはpierogi(ぺロギ)を作りました。餃子みたいに見えるけど、ポーランド料理よ。レシピはこちらを参考にしました。中身はマッシュポテトに炒めたたまねぎとベーコン、マッシュルーム、チーズを入れています。うーん、初めてにしては上出来。今日はとっても生産的な1日だったと自画自賛・・・ということで、今週も頑張ります。